Fursecuri ușoare și pufoase cu ou, mar, stafide și scortisoara

Bine ați revenit, Ca ați nimerit la ceva dulce, fără zahar și foarte aromat. Fursecuri pufoase, perfecte chiar și pentru copilașii fără dinti. Recunosc, eram nevoită sa le ascund, caci printul cum vedea borcanul, cum lasa masa principala și-mi cerea arătând insistent cu degetul: “Papa papa”. Cred ca avea vreo 11 luni atunci. Sa revinContinuă lectura „Fursecuri ușoare și pufoase cu ou, mar, stafide și scortisoara”

Supa cremoasă de păstârnac cu cartofi

Bine ați revenit, V-am mai spus ca eu ii schimb Mariei pălăriile 😂 Adica aceleași alimente le gătesc in fel și chip, de nici nu-ti dai seama ca-s aceleași ingrediente. Pentru aceasta supa trebuie sa-i mulțumesc printului pentru inspirație. Când era mai mititel îl deranja textura păstârnacului, pentru ca oricât de fiert era, fibra aceea dinContinuă lectura „Supa cremoasă de păstârnac cu cartofi”

Griș cu lapte de cocos și piure de dovleac

Salutare, Dovleacul placintar se afla pe masa noastra foarte des, îl fac in diferite feluri. Și cum încă suntem perioada lui, profit și fac provizii. Va spun sincer, ca dovleacul ocupa cel mai mult spațiu in congelatorul nostru. De data aceasta l-am combinat cu un griș cu lapte de cocos. Printisorul a mâncat fericit aproapeContinuă lectura „Griș cu lapte de cocos și piure de dovleac”

Ardei kapia umplut cu carne și orez, fără ou

Bine ați revenit,astăzi va recomand rețeta mea de ardei umplut. De copil imi plăcea ardeiul, însă niciodată nu-l mâncam pentru ca mi se părea amar. Ei bine, de când sunt “bucătăreasă șefa” 😅, mi-am făcut propria rețeta de ardei umplut, pentru a mânca ardeiul și ca zeama sa fie și ea gustoasa. In primul rândContinuă lectura „Ardei kapia umplut cu carne și orez, fără ou”

Trăistuțe cu brânza vegetala și ceapa verde

Salutare, V-am mai spus ca eu ador plăcintele, mai ales toamna, cu mar, cu gutui, însă și cea cu brânza. Cum fructe mâncam multe, crude și in diverse preparate, m-am gândit sa ii fac băiețelului și niște plăcinte “sărate”. Pe acestea le-am făcut cu aluat dospit, așa ca aveți nevoie de puțin timp in plus.Continuă lectura „Trăistuțe cu brânza vegetala și ceapa verde”