Salutare,
Minunatii aceștia am vrut sa fie turta dulce fără gluten. “Audienta” spune ca nu seamănă cu turta dulce dar ca sunt foarte gustoși. Mie imi plac foarte mult și cred ca dacă ii facem in forme drăguțe și in decoram frumos(pentru copiii mai mari) pot fi o alternativa sănătoasa de turta dulce fără alergeni și fără gluten. Ca sa treceti la treaba, aveți nevoie de:
- Ingrediente:
- 100 gr stafide hidratate in apa plata
- 130 gr fulgi de ovăz
- 50 gr faina de cocos
- 3 linguri unt de cocos
- 200 ml lapte vegetal sau apa
- 20 ml ulei de floarea soarelui
- 1/2 lingurița scortisoara
- 1 praf de anason(optional)
- 1 praf cardamon (optional)
- 2 linguri miere(optional)
Mod de preparare:
Lăsați la hidratat stafidele. In timpul acesta maruntiti fulgii de ovăz intr-o faina fina. Apoi cu un robot transformați stafidele in pasta. Intr-un castron puneti toate Ingredientele si amestecati-le bine. Va rezulta o compoziție moale. Dacă puneti și miere, (eu după ce am format pentru print câteva, am pus și miere pentru noi și anason și cardamon), compozitia va fi și mai moale. Ca sa faceti forme drăguțe, puneti forma pe tava și cu o lingurița puneti in ea compoziție, uniformizati și apoi ridicați forma. Le lăsați la cuptor aproximativ 40-45 de minute. Pofta mare!
P.S Dacă aveți nevoie de îndrumare, va rog sa-mi scrieți aici sau pe Pagina de Facebook: “ Orizonturi culinare pentru alergici”, la care va îndemn sa va abonați dacă vreți sa descoperiți Rețete noi.
!!!Conform dreptului de autor, copierea și distribuirea rețetelor fără citarea sursei este interzisă.
Orizonturi culinare pentru alergici 