Crema de pui cu ardei

Bine ați revenit,

Va propun de data aceasta o crema de pui, care mi-a ieșit atât de delicioasa, încât cu greu am reușit sa fac 2 poze, ca printul s-a înfipt in platou. Ideea acestei creme mi-a venit după de decongelasem niște ficat de pui de la găini de țara cu care voiam sa fac un pate. Însă, pentru ca nu arată bine, am renunțat la idee, dar nu si la ideea de a-i face ceva sățios printului de întins pe pâine la micul dejun. Și uita așa, din carnea pe care o aveam pregătită de supa, am luat 2 bucăți mici de piept de pui și am zis ca-l pasez cu ceva. Acel ceva m-am gândit sa fie ardei, pentru ca era leguma pe care nu o pusesem și in supa. Așa ca din 3 ingrediente principale, ca am adăugat și ceapa, a ieșit o super crema tartinabila, însă prea putina 😅. Așa ca va sfătuiesc sa faceti o cantitate mai mare, mie din aceste ingrediente mi-au ieșit 120 ml de crema de pui. Am servit-o cu pâinea noastra de casa fără frământare https://orizonturisprefericire.com/2020/11/23/paine-fara-framantare/, cu roșii și ceapa verde.

• Ingrediente: 
• 2 fasii de piept de pui
• 1/2 ardei kapia mare
• 1/2 ceapa galbena mică 
• 1 praf de sare
• 1 praf de cimbru 
• 2-3 linguri apa sau lapte vegetal 
• 1 lingura ulei de floarea soarelui 

Mod de preparare: 
Am pus la abur puiul, ardeiul și ceapa, voi puteți sa le fierbinți normal pe aragaz. Ardeiul l-am curățat de coaja când a fost gata.  Apoi le-am pasat pe toate, am adăugat apa și condimentele. Gata crema de pui. Pofta mare! 

P.S Dacă aveți nevoie de îndrumare, va rog sa-mi scrieți aici sau pe Pagina de Facebook: “ Orizonturi culinare pentru alergici”, la care va îndemn sa va abonați dacă vreți sa descoperiți Rețete noi.