Salutare, Dacă le plac copilașilor budincile, am o idee “Sărata” pentru voi. Aceste budincute am început sa le fac la începutul diversificării, pentru ca printul voia sa mănânce mai mult singur. A avut o perioada când efectiv refuza lingurița și uite așa, in fiecare zi ma tot gândeam la tot felul de preparate Finger food. Au ieșit foarte bune, cu putina sare am mâncat și eu. Pentru 8 budinci aveți nevoie de :
- Ingrediente:
- 1 iaurt vegetal
- 3 buchetele mici de broccoli
- 2 oua
- 1 cățel de usturoi(optional)
- 1 lingura ulei de măsline
- 3 linguri rase de cous-cous
- 2 linguri brânza vegetala (optional)
- Oregano (optional)
- Sare (optional)
Mod de preparare: Se spala și se fierb pentru 8-10 minute buchetelele de broccoli. După ce s-au fiert, se toaca fin și se lasa la răcit. Cele 2 oua se bat bine, apoi se adauga uleiul, iaurtul, brânza vegetala (eu n-am pus), oregano și cățelul de usturoi. Se amesteca ușor toate Ingredientele și se adauga și cous-cous-ul și broccoli. Compozitia noastra este una mai lichida, însă așa este necesară pentru umflarea cous-cous-ului. Turnati compozitia in ce forme vreți, eu am turnat in forme de brioșe, și pregătiti cuptorul la 180 de grade. Budincile vor sta pentru 30-35 de minute, pana se rumenesc usor. Pofta mare!
P.S Dacă aveți nevoie de îndrumare, va rog sa-mi scrieți aici sau pe Pagina de Facebook: “ Orizonturi culinare pentru alergici”, la care va îndemn sa va abonați dacă vreți sa descoperiți Rețete noi.
!!!Conform dreptului de autor, copierea și distribuirea rețetelor fără citarea sursei este interzisă.
Orizonturi culinare pentru alergici 