Prăjitura ciocolatoasa vegana/de post cu nuca și gem

Bine ați revenit pe pagina mea. Astăzi va prezint prăjitura preferata a soțului. Și o prefera din multe puncte de vedere: stau puțin la bucatarie s-o prepar, nu murdăresc multe vase și este suuuuper suuuuper gustoasa. Foarte des imi spune: nu mai faci și tu prăjitura aceea “din nimic”? O fac de mulți ani, de dinainte de a începe regimul cu restricțiile alimentare. Eu numesc aceasta prăjitura: prăjitura ciocolatoasa de post/vegana cu nuca și gem. Pentru aceasta aveți nevoie doar de: 

• Ingrediente:
• 1 cana cu apa minerală.
• 1/2 cana zahar.
• 3 linguri cu vârf de gem.
• 1/4 cana ulei.
• 1 cana nuca.
• 3 linguri de cacao.
• 1 cana și 1/2 de faina.
•  1 lingurița de bicarbonat de sodiu.
• esenta.
• zeama de la 1 lămâie

 
Mod de preparare: 
Puneti intr-un castron încăpător apa minerală, zaharul, esența, gemul și uleiul. Amestecați pana se topește zaharul. Adaugati apoi 3/4 din cana de nuca și cele 3 linguri cacao. Amestecați și începeți sa puneti treptat faina. Compozitia trebuie sa fie groasa, dar lichida (conform pozei atașate). După ce ați incorporat faina, stingeți bicarbonatul in zeama de lămâie și puneti-l in compoziție. Amestecați bine totul.  Pregătiti o tava mică, tapetați-o cu hârtie de copt și turnați compozitia peste care presărați nuca rămasă. Băgați prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute. Sa va spun sincer, mai mult timp mi-a luat sa scriu aici rețeta decât s-o prepar. Pofta mare și fiți darnici distribuind rețeta și altora.

P.S Dacă aveți nevoie de îndrumare, nu ezitați sa-mi scrieți aici sau pe Pagina de Facebook “ Orizonturi culinare pentru alergici”