Salutare! Înainte de regim, adoram madlenele din comerț, cele în pungă albastră. Mai și mă apucaseră o pofta și o ciudă, că nicio rețeta de pe internet nu m-a ajutat sa le realizez acasă, încât m-am ambiționat sa le fac cum imi trece mie prin cap. Și bine am făcut, ca au ieșit aproape identice cu acelea. Bun, să vă spun ce am folosit:
Ingrediente
3 oua
9 linguri de zahar
9 linguri de lapte vegetal
12 linguri ulei
12 linguri faina
Esența de rom
Praf de copt
Găsiți rețeta mea pe site, dați o cautare. Va spun sincer ca sunt foare gustoase și fără ciocolata, însă dacă le vreți ca acelea din comerț, e musai sa puneti ciocolata.
Mod de preparare: Mixați ouăle pana devin spuma. Adăugați laptele vegetal, uleiul și zaharul și mixați pana se topește zaharul. Adăugați apoi esența de rom și faina treptat. La final adăugați praful de copt. Transferați apoi aluatul rezultat in forme de brioșe. Turnați jumătate de cupa, puneti ciocolata, apoi mai puneti 1 lingura de aluat peste. Le dați la cuptor pentru 35-40 de minunate sau pana trec testul cu scobitoarea, la 180 de grade. Pofta mare!
Și nu uitati, dacă aveți nevoie de suport sa-mi lăsați mesaj aici sau pe pagina de Facebook Orizonturi culinare pentru alergici.
Orizonturi culinare pentru alergici 