Bine ați revenit,
Va întâmpin azi cu rețeta mea de chec cu lămâie, care poate fi un desert chiar și pentru copii dacă puneti mai puțin zahar de cocos sau mesteacăn. Puteți înlocui zaharul cu sirop de agave, arțar sau curmale, dar sa puneti maxim 50 ml.
- Ingrediente:
- 6 oua
- zeama de la 1 lămâie (80 ml)
- vanilie BIO
- 100 ml ulei
- 150 gr zahar de mesteacăn sau cocos
- 280 gr faina (poate fi și fără gluten 200 gr)
- 1/2 plic praf de copt
Mod de preparare
Albușurile se bat spuma tare, apoi se adauga zaharul și se bat pana zaharul se topește. Gălbenușurile se bat și ele, in care se adauga uleiul, vanilia și zeama de lămâie. Compozitia de gălbenușuri se adauga peste albușuri și se amesteca usor cu o spatula. Apoi se pune faina cernută, amestecând-se usor. Intr-o tava de chec, tapetata cu faina, se pune compoziția și se da la cuptorul preincins la 180 de grade, pentru 40 de minute. Pofta mare!
P.S Dacă aveți nevoie de îndrumare, va rog sa-mi scrieți aici sau pe Pagina de Facebook: “ Orizonturi culinare pentru alergici”, la care va îndemn sa va abonați dacă vreți sa descoperiți rețete noi.
!!!Conform dreptului de autor, copierea și distribuirea rețetelor fără citarea sursei este interzisă.
Orizonturi culinare pentru alergici 